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Learing together, Making life better
有吃過蚵，但您知道蚵是怎麼長大!!從蚵苗開始，怎麼變成桌上美味的佳餚？"白水湖蚵學家"的蚵堅持不泡水自產自銷，來蚵田體驗剖蚵、串蚵、品蚵，認識蚵的大小事，體驗最深度的蚵田小旅行!
本計畫預計以「環境科普Ｘ河川記憶」為活動主軸，引入在地、自然資源、在地水環境歷史脈絡之概念，招募志工。結合當地的社區，引入在地、自然資源、河川變遷之概念，透過化學性和物理性的方式介紹科學、分享周遭水環境故事、科普文章導讀、單元實作。
本課程由南華大學旅遊系楊惠玲老師教授，旨在培訓嘉義縣學習型計劃—嘉義夯學點職人講師校園教案設計及實作，參與當天培訓課程者，會頒發研習時數證書。
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